연근은 연꽃의 뿌리 부분을 말합니다. 꽃잎부터 뿌리까지 모두 먹을 수 있어 매우 유용한 식물로 알려져있는데요. 오늘은 연근의 효능, 부작용과 먹는 방법까지 알아보도록 하겠습니다. 연근의 효능 연근의 효능은 아래와 같습니다. ✅ 소변배출과 신장건강 연근은 소변 배출이 어려우신 분들에게 도움이 되는 식물입니다. 연근에는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 소변의 배출을 촉진시키는 효과가 있는데요. 소변배출이 원활해지게 되면 체내 독성 물질 배출이 원활해지기 때문에 신장건강 증진에 도움이 됩니다. 또한 연근에 포함되어 있는 성분은 신장의 기능을 좋아지게 할 뿐만 아니라 신장에서 발생하는 염증도 줄여주어 신장의 손상을 방지해주는 역할을 합니다. ✅ 피로회복에 도움 연근에는 비타민C 성분이 다량 함유..